Les layers cakes

Les layers cakes sont des gâteaux qui sont faits pour des évènements type anniversaire, mariage. Deux variantes s’ouvrent à vous une version chocolatée avec un molly cake très léger au chocolat, une ganache montée chocolat blanc, une feuilletine praliné/chocolat au lait/une crème au beurre au chocolat pour le masquage du gâteau, mais pas d’inquiétude c’est très léger.

La deuxième option qui s’offre à vous c’est le layer cake aux fruits ou fruits et fleurs, avec un molly cake à la vanille une ganache montée chocolat blanc ou crème chantilly/mascarpone, des fruits frais masquage avec une crème au beurre légère à la vanille. Possibilité de décorer également en plus avec des fleurs fraiches.